Fathom_ ขนมแม่เอ๊ย / ผู้เขียน: ส.พลายน้อย / สำนักพิมพ์: สารคดี
ขนมแม่เอ๊ย
อิ่มอร่อยกับเรื่องราวขนมไทยนานาชนิด ทั้งที่คุณเคยรู้จักและไม่รู้จักมาก่อน ที่มาของคำว่าขนม...ภาษาถิ่นแถวอำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนม และบ้านเซบั้งไฟ ประเทศลาว มีคำว่า หนม เป็นคำกริยา แปลว่านวด เช่นนวดแป้ง นวดดิน ก็ว่าหนมปัง หนมดิน...
คำ ขนม ที่เรียกกันในปัจจุบันจะกร่อนเสียงมาจาก เข้าหนม มากกว่าอย่างอื่น คำว่า เข้า เขียนตามแบบโบราณในปัจจุบันเขียนว่า ข้าว ข้าวหนมก็คือข้าวที่นำมานวดหรือบดเป็นแป้งทำเป็นของหวานแล้วนั่นเอง
สารบัญ : ขนมแม่เอ๊ย
ที่มาของคำว่าขนม
ประเภทของขนม
ชื่อของขนม
ชื่อขนมโบราณ
ขนมหม้อแกง-แชงมา
กินสามถ้วย-กินสี่ถ้วย
ฯลฯ
--------
ขนาด
13.9 x 21 x 0.9 CM
ISBN 9786164650442